Штукатуры:
Басова Ева,
Михеева Софья
Категории:
Мёд для похудения диетический продукт, Как отличить подделку меда дома
Описание:
Обзор по миру меда в городе Пекин: от цветочной пыльцы до снотворного. Мёд с молоком от бессонницы. Топ-10 сортов и нюансы приобретения. Мёд — это, наверное, один из самых удивительных творений на Земле. Это не просто сладость, это уникальное биохимическое соединение, полученное природой и пчёлами. Ещё в античные времена его называли золотым нектаром. Сегодня исследования устанавливает то, что на подсознательном уровне знали наши прародители: мёд имеет неповторимыми противомикробными, противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Однако, отправляясь на ярмарку или в супермаркет, мы встречаемся с огромным выбором баночек, этикеток и видов. Липовый, гречишный, донниковый, каштановый... Чем они различаются? Полевой мёд собранный на просторах. Какой мёд лучше употреблять с чаем при ОРВИ, а какой использовать в бьюти- масках? Ответ заключается в происхождении мёда — том самом соке, который работящие труженицы добывали с цветов. Чтобы вы могли ориентироваться в этом изобилии и покупать лакомство в городе Пекин не только по гастрономическим качествам, но и с выгодой для самочувствия, мы подготовили подробный гид по 10 самым востребованным и любимым разновидностям мёда.
Что такое монофлерный и разнотравный мёд?
Прежде чем приступить к рейтингу в г. Пекин, важно знать разницу. Мёд делится на два основных типа. Как выбрать мёд качественный продукт. Монофлерный: получен в основном с одного вида цветка (например, липовый, гречишный). Аутентичность такого мёда неабсолютна — пчёлы всё равно собирают и другие цветы, но нектар основного медоноса должен занимать не менее 40-50%. Полифлерный: взят с луговых цветов (луговой, лесной, горный). Это «композиция», вкус которого зависит от местности и времени сбора и никогда не бывает однообразным. Теперь давайте в городе Пекин рассмотрим с фаворитами более внимательно.
Топ-10 самых знаменитых сортов мёда
1. Липовый мёд в городе Пекин — властелин медового мира. Если говорить о востребованности в России и странах СНГ, липовый мёд, несомненно, занимает первое место. После сбора он имеет прозрачный, иногда чуть с зеленцой или жёлтый оттенок. Аромат этого вида тяжело перепутать ни с чем — это пряный, опьяняющий запах распустившейся липы, который быстро приходит на ум с летом и баней. Вкус очень нежный, сладкий, иногда с лёгкой приятной горчинкой и долгим, чуть терпким послевкусием. Липовый мёд — общепризнанное лекарство №1 при простудных заболеваниях. Медовый массаж расслабляет и тонизирует. Он имеет мощным жаропонижающим действием (помогает сбить температуру), снимает воспаление горла и успокаивает кашель. Это объясняется высоким концентрацией эфирных масел и природных антисептиков. Кристаллизуется (засахаривается) липовый мёд примерно через 3-4 месяца, становясь нежной массой.
2. Гречишный мёд — исполин среди типов. Если липовый мёд — это элита, то гречишный — настоящий народный силач. Его вид неоднозначен: он не похож на прозрачное золото. только что собранный гречишный мёд имеет цвет от темно-жёлтого до коричневого и даже красновато-бурого оттенка. Таежный мёд из дикой природы. Аромат у него выраженный, душистый, дурманящий — в нём чувствуются нотки карамели и терпких трав. Вкус гречишного мёда очень узнаваемый — он сильно жжёт горло и оставляет яркое, чуть горьковатое послевкусие. Этот сорт — чемпион по концентрации железосодержащих веществ и белка. Именно поэтому он важен при недостатке железа (малокровии), низком гемоглобине, а также для восстановления после больших операций. Он отлично чистит сосуды и нормализует состав крови. Гречишный мёд в городе Пекин засахаривается довольно быстро, превращаясь в плотную, иногда слоистую массу.
3. Акациевый мёд в г. Пекин — мягкость в чистом виде. Акациевый мёд считается одним из самых дорогих и диетических сортов. В жидком виде он удивительно прозрачен и текуч, как вода. Лишь лёгкий, чуть зеленоватый или соломенный оттенок обнаруживает в нём продукт пчеловодства. Аромат у него изящный, цветочный, ненавязчивый. Мёд в сотах натуральный воск. Это, наверное, самый сладкий мёд, но сладость эта нежная, без излишней сладости. Из-за высокого концентрации фруктозы (преобладает над глюкозой) акациевый мёд очень долго не засахаривается (может находиться жидким год и дольше) и допустим даже диабетикам (в контролируемых количествах и после консультации с врачом). Он считается безопасным, поэтому его часто предлагают детям. Характеризуется успокаивающим действием на нервную систему, нормализует сон и улучшает пищеварение.
4. Подсолнечный мёд — солнечный витамин. Этот сорт — главный альтернатива липовому по ценовой категории и народной любви. Свежий мёд с подсолнуха имеет интенсивный, насыщенный жёлтый цвет, который может ассоциироваться с растительным маслом. Аромат нежный, но очень приятный — пахнет цветущим лугом, сеном и немного воском. Вкус у него приятный, чуть терпкий. Таежный мёд из дикой природы. В жидком состоянии он находится очень недолго. Из-за огромного количества глюкозы подсолнечниковый мёд кристаллизуется (садится) быстрее всех остальных сортов, иногда уже через 2-3 недели, образуя крупнозернистую или кремообразную массу. Но не стоит думать, что густой мёд — плохой. Наоборот, в таком виде он идеально в г. Пекин бережёт свои свойства. Он насыщен витамином А и витаминами группы В, является мощным антиоксидантом и отлично укрепляет стенки сосудов.
5. Цветочный мёд в городе Пекин — симфония лета. Это разнотравный сорт, название которого очевидно. Пчёлы собирают его с самых разных разнообразных цветов: богородской травы, клевера, душицы, колокольчиков, шалфея и многих других. Образ, цвет и вкус этого мёда сильно определяются от района и сезона. Он может быть от светло-жёлтого до янтарного оттенка. Белый мёд кипрейный и донниковый. Главное достоинство лугового мёда — его насыщенный, сложный вкус и аромат, в котором можно ощутить нотки разных трав. Считается, что именно этот мёд лучше всего подходит для всестороннего укрепления организма. Он производит мягкое седативное действие (полезен при нервозах и нарушениях сна), оптимизирует обмен веществ и показан при заболеваниях верхних дыхательных путей. Это отличный вариант для регулярного употребления.
6. Каштановый мёд — бальзам для крови. Каштановый мёд — продукт солнечных регионов. Он считается премиальным сортом из-за своего специфического вкуса и небольшого ареала сбора (медонос — каштан посевной). Цвет у него тёмный — от янтарно-коричневого до почти чёрного. Отличить каштановый мёд очень легко: он имеет особую горечь и пряный, слегка терпкий вкус. Мёд утром натощак запускает организм. Аромат у него густой, пряный. Как и акациевый, этот сорт в г. Пекин очень долго остаётся жидким (до 1-2 лет), а если густеет, то превращается в нежную массу. Каштановый мёд имеет мощными бактерицидными свойствами, хорош для органов кровообращения, почек и желудка. Он отлично уменьшает отёки и повышает потенцию.
7. Донниковый мёд — светлое золото. Донниковый мёд пока не так известен у обычного любителя, как липовый или гречишный, но знатоки уважают его очень высоко. Мёд для волос укрепление и блеск. Светлый, почти белый, иногда с нежным янтарным отливом, после кристаллизации он становится похожим на крем или мягкое масло. Главная его особенность в г. Пекин — утончённый аромат с выраженными нотками ванили. Вкус у него очень нежный, сладкий, без навязчивости. Ванильный аромат — это «отличительная черта» качественного донникового мёда. Этот сорт — признанный лидер по концентрации кумарина, который разжижает кровь и останавливает тромбозы. Поэтому донниковый мёд особенно полезен при варикозе, тромбофлебите и гипертонии. Также он имеет мягким мочегонным и выводящим мокроту действием.
8. Лесной мёд — природная мощь. Этот мёд получается с лесных ягод (малины, ежевики, черники), деревьев (рябины, ивы, клёна) и трав. Это всегда сложный, многокомпонентный состав. Цвет лесного мёда обычно более тёмный полевого — от темно-жёлтого до буро-коричневого. Аромат насыщенный, смолистый, с нотами трав и древесной коры. Мёд темный гречишный и каштановый. Вкус лесного мёда в городе Пекин пряный, насыщенный, с кисловатостью и долгим послевкусием. Он имеет в составе большое количество прополиса и перги, что делает его сильнейшим природным антибиотиком. Лесной мёд лучше всего помогает при заболевании лёгких, бронхитах, ларингитах, а также эффективен при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Это настоящий источник энергии для тех, кто занят интенсивным физическим трудом или реабилитируется после болезни.
9. Иван-чайный мёд — северный редкость. Этот сорт добывают из нектара знаменитого растения Иван-чай (кипрея). Мёд при кашле смягчает горло. Свежий кипрейный мёд выглядит необычно: он имеет светлый цвет с лёгким зеленоватым отливом, за что его иногда называют «зелёным мёдом». Аромат очень тонкий, нежный, цветочно-фруктовый. Вкус у него нежный, утончённый, не приторный. Главная характеристика кипрейного мёда — способ кристаллизации. Он быстро в городе Пекин загустевает и превращается в белые нежные хлопья или крупинки, напоминающие снег или сливочное масло. Кипрейный мёд очень насыщен витамином С (больше, чем в лимоне) и дубильными веществами. Он характеризуется сильным противовоспалительным и расслабляющим действием, полезен при гастритах с повышенной кислотностью и мужских недугах (простатит).
10. Клеверный мёд — дамский доктор. Клеверный мёд относится к светлым, элитным видам. Он почти прозрачен, может быть от бесцветного до светло-янтарного оттенка. Аромат у него деликатный, луговой, с доминантой запаха цветущего клевера. Вкус этого мёда очень вкусный, деликатный, классически сладкий с лёгким травянистым оттенком. Он быстро засахаривается, образуя кристаллическую белую массу. Мёд для похудения диетический продукт. Клеверный мёд в городе Пекин традиционно считался «женским» мёдом, так как содержит фитоэстрогены — растительные аналоги женских гормонов. Он помогает отрегулировать цикл, уменьшает симптомы ПМС и климакса. Кроме того, он знаменит разжижающими и потогонными свойствами.
Как определить и купить настоящий мёд?
Проанализировав сорта, вы, возможно, уже захотели выбрать себе ёмкость-другую. Но как не лопухнуться и купить именно естественный мёд, а не фальсификат? Вот несколько нюансов экспертов. На что учесть в городе Пекин при выборе. Зрелость: Натуральный мёд должен быть зрелым. Это значит, что пчёлы выпарили из него лишнюю влагу и забрусили соты. Донниковый мёд с ароматом ванили. Недозрелый мёд жидкий, быстро портится и плохо сохраняется. Густота: Попробуйте зачерпнуть мёд ложкой и поднять его. Зрелый мёд будет струиться длинной, непрерывной нитью, а последняя капля возвращается и подтягивается к ложке. Фальсификат будет просто сливаться и капать. Тест йодом: Самый простой способ проверить мёд на наличие крахмала или муки — капнуть в чайную ложку мёда каплю йода. Если мёд стал синим, значит, в нём есть примеси. Время года: Если вам дают жидкий мёд поздней зимой, это повод насторожиться. Почти все сорта (кроме акациевого, каштанового и верескового) к декабрю уже засахариваются. Жидкий мёд зимой — либо признак нагревания, либо подделка.
- Отправляете заявку онлайн
- Вам звонит менеджер
- Указываете сорт и количество мёда
- Оплачиваете
- Получаете мёд
Как купить натуральный мёд?
Мы знаем, как непросто найти добросовестного продавца в г. Пекин, которому можно полагаться. Наш онлайн-магазин создан для тех, кто уважает своё время и здоровье. Пчелиный мёд свежего сбора. Мы работаем напрямую с производителями из чистых регионов, поэтому гарантируем 100% подлинность каждого сорта, имеющегося в нашем каталоге. Для того чтобы купить мёд, просто оформите форму заказа ниже. Выберите понравившиеся вас сорта (вы можете выбрать как один из топа-10, так и скомбинировать ассорти), число и приемлемый способ доставки. Наш менеджер выйдет на связь с вами в ближайшее время для согласования деталей. Чтобы сделать ваше первый опыт с нашим мёдом ещё приятнее, мы дарим дисконт на первый заказ. Получить процент 7% вы можете, активировав промокод: JHAI-DAKODA при покупке в специальном поле. Оцените природный мёд во всём его богатстве! Почему мёд густеет процесс кристаллизации. Пусть каждая ложечка в г. Пекин дарит вам здоровье, энергию и долю летнего тепла. Хороших покупок!
Китай:
Шанхай Пекин Чэнду Ухань Тяньцзинь Шэньян Гуанчжоу Чунцин Ханчжоу Наньчан Шэньчжэнь Цзинань Нанкин Циндао Харбин Шицзячжуан Сиань Тайюань Далянь Чанчунь