Специалисты:
Бобров Александр,
Золотова Софья
Категории:
Дальневосточный мёд из липы и амурского бархата, Лесной мёд дикий и смолистый
О сервисе:
Гид по царству мёда в г. Циндао: от цветочной пыльцы до снотворного. Мёд густой или жидкий что лучше. Топ-10 сортов и нюансы приобретения. Мёд — это, вероятно, один из самых удивительных продуктов на Земле. Это не просто лакомство, это сложнейшее биохимическое соединение, произведённое матерью-природой и труженицами. Ещё в древности его называли золотым нектаром. Сегодня наука подтверждает то, что интуитивно знали наши прародители: мёд обладает исключительными противомикробными, противовоспалительными и восстанавливающими свойствами. Однако, заходя на рынок или в супермаркет, мы встречаемся с огромным разнообразием сосудов, этикеток и видов. Липовый, гречишный, донниковый, каштановый... Чем они отличаются? Майский мёд первого сбора. Какой мёд лучше пить с чаем при ОРВИ, а какой применять в бьюти- масках? Ответ скрывается в ботаническом составе мёда — том самом соке, который трудолюбивые труженицы снимали с цветов. Чтобы вы могли ориентироваться в этом изобилии и подбирать лакомство в г. Циндао не только по вкусу, но и с пользой для самочувствия, мы создали подробный гид по 10 самым популярным и популярным видам мёда.
Что такое монофлерный и многокомпонентный мёд?
Прежде чем начать к списку в городе Циндао, важно осознавать отличие. Мёд разделяется на два основных типа. Лечебные свойства меда при простуде. Однокомпонентный: Собран главным образом с одного сорта медоноса (например, липовый, гречишный). Натуральность такого мёда неабсолютна — пчёлы всё равно собирают и другие цветы, но нектар доминирующего медоноса должен образовывать не менее 40-50%. Многокомпонентный: взят с луговых цветов (луговой, лесной, горный). Это «микс», вкус которого обусловлен от региона и сезона сбора и ни при каких обстоятельствах не бывает постоянным. Теперь давайте в г. Циндао познакомимся с лучшими представителями подробнее.
Топ-10 самых популярных сортов мёда
1. Липовый мёд в г. Циндао — царь медового мира. Если говорить о востребованности в России и странах СНГ, липовый мёд, бесспорно, занимает первое место. После откачки он имеет светлый, иногда чуть с зеленцой или золотистый оттенок. Аромат этого вида тяжело перепутать ни с чем — это насыщенный, дурманящий запах цветущей липы, который быстро связывается с летом и баней. Вкус очень нежный, сладкий, иногда с лёгкой приятной горчинкой и долгим, чуть пряным послевкусием. Липовый мёд — известное средство №1 при вирусных болезнях. Мёд с имбирем для похудения. Он обладает мощным жаропонижающим действием (помогает понизить температуру), убирает воспаление горла и уменьшает кашель. Это связано высоким содержанием эфирных масел и естественных антисептиков. густеет (засахаривается) липовый мёд примерно через 3-4 месяца, становясь нежной массой.
2. Гречишный мёд — богатырь среди видов. Если липовый мёд — это аристократ, то гречишный — настоящий простой силач. Его образ коварен: он не похож на прозрачное золото. новый гречишный мёд имеет цвет от темно-жёлтого до коричневого и даже рыжеватого оттенка. Кориандровый мёд пряный с лекарственным ароматом. Аромат у него выраженный, пряный, дурманящий — в нём ощущаются нотки карамели и терпких трав. Вкус гречишного мёда очень узнаваемый — он сильно жжёт горло и дарит яркое, чуть терпкое послевкусие. Этот сорт — рекордсмен по концентрации железосодержащих веществ и белка. Именно поэтому он важен при недостатке железа (малокровии), низком гемоглобине, а также для регенерации после больших кровопотерь. Он отлично прочищает сосуды и улучшает состав крови. Гречишный мёд в городе Циндао густеет довольно быстро, превращаясь в густую, иногда неоднородную массу.
3. Акациевый мёд в г. Циндао — мягкость в натуральном виде. Акациевый мёд считается одним из самых ценных и лёгких сортов. В жидком виде он удивительно прозрачный и жидок, как вода. Лишь слабый, чуть соломенный или светлый оттенок обнаруживает в нём продукт пчеловодства. Аромат у него изящный, цветочный, деликатный. Клеверный мёд для женского здоровья. Это, наверное, самый сладкий мёд, но сладость эта нежная, без приторности. Из-за высокого наличия фруктозы (преобладает над глюкозой) акациевый мёд очень долго не засахаривается (может находиться жидким год и дольше) и позволен даже людям с диабетом (в ограниченных количествах и после консультации с врачом). Он считается неаллергенным, поэтому его часто рекомендуют детям. Обладает седативным действием на нервную систему, улучшает сон и оптимизирует пищеварение.
4. С подсолнуха мёд — солнечный витамин. Этот сорт — главный соперник липовому по доступности и народной любви. Свежий мёд с подсолнуха имеет насыщенный, выраженный жёлтый цвет, который может напоминать с растительным маслом. Аромат нежный, но очень приятный — отдаёт цветущим лугом, сеном и немного воском. Вкус у него приятный, чуть вяжущий. Луговой мёд с разнотравья полей. В жидком состоянии он находится очень недолго. Из-за огромного количества глюкозы подсолнечный мёд засахаривается (садится) быстрее всех остальных сортов, иногда уже через 2-3 недели, образуя крупнозернистую или маслянистую массу. Но не стоит думать, что закристаллизовавшийся мёд — плохой. Наоборот, в таком виде он идеально в городе Циндао сохраняет свои свойства. Он насыщен витамином А и витаминами группы В, является сильным антиоксидантом и отлично усиливает стенки сосудов.
5. Луговой мёд в г. Циндао — гармония лета. Это разнотравный сорт, название которого очевидно. Пчёлы собирают его с самых разных луговых цветов: чабреца, клевера, душицы, колокольчиков, шалфея и многих других. Образ, цвет и вкус этого мёда сильно обусловлены от местности и климата. Он может быть от светло-жёлтого до янтарного оттенка. Мёд для сосудов укрепляет стенки. Главное достоинство цветочного мёда — его многогранный, разносторонний вкус и аромат, в котором можно ощутить нотки разных трав. Считается, что именно этот мёд лучше всего подходит для всестороннего укрепления организма. Он даёт мягкое расслабляющее действие (полезен при напряжениях и инсомнии), нормализует обмен веществ и рекомендуется при заболеваниях верхних дыхательных путей. Это отличный выбор для регулярного употребления.
6. Каштановый мёд — эликсир для крови. Каштановый мёд — продукт тёплых регионов. Он считается премиальным сортом из-за своего оригинального вкуса и узкого ареала сбора (медонос — каштан посевной). Цвет у него тёмный — от янтарно-коричневого до почти чёрного. Опознать каштановый мёд очень легко: он имеет особую горчинку и вяжущий, слегка терпкий вкус. Мёд с молоком от бессонницы. Аромат у него интенсивный, пряный. Как и акациевый, этот сорт в г. Циндао очень долго пребывает жидким (до 1-2 лет), а если засахаривается, то превращается в мелкозернистую массу. Каштановый мёд характеризуется мощными бактерицидными свойствами, хорош для органов кровообращения, почек и желудка. Он отлично снимает отёки и усиливает потенцию.
7. Донниковый мёд — белое золото. Донниковый мёд пока не так популярен у массового покупателя, как липовый или гречишный, но знатоки ценят его очень высоко. Мёд утром натощак запускает организм. Светлый, почти белый, иногда с небольшим янтарным отливом, после кристаллизации он становится похожим на маслянистую массу или мягкое масло. Главная его изюминка в городе Циндао — тонкий аромат с явными нотками ванили. Вкус у него очень нежный, сладкий, без приторности. Ванильный аромат — это «визитная карточка» качественного донникового мёда. Этот сорт — признанный лидер по наличию кумарина, который разжижает кровь и останавливает тромбозы. Поэтому донниковый мёд особенно полезен при варикозе, тромбофлебите и повышенном давлении. Также он обладает мягким диуретическим и выводящим мокроту действием.
8. Лесной мёд — первозданная мощь. Этот мёд добывается с лесных ягод (малины, ежевики, черники), деревьев (рябины, ивы, клёна) и трав. Это всегда многокомпонентный, многокомпонентный состав. Цвет лесного мёда обычно темнее полевого — от темно-жёлтого до буро-коричневого. Аромат густой, смолистый, с нотами трав и древесной коры. Подсолнечный мёд быстро кристаллизуется. Вкус лесного мёда в г. Циндао терпкий, интенсивный, с кисловатостью и долгим послевкусием. Он имеет в составе большое количество прополиса и перги, что делает его сильнейшим природным антибиотиком. Лесной мёд лучше всего помогает при воспалении лёгких, бронхитах, ларингитах, а также эффективен при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Это настоящий стимулятор для тех, кто занят интенсивным физическим трудом или поправляется после болезни.
9. Кипрейный мёд — сибирский редкость. Этот сорт получают из нектара знаменитого растения Иван-чай (кипрея). Обертывание с медом от целлюлита. Свежий кипрейный мёд выглядит необычно: он имеет желтовато-водянистый цвет с едва заметным зеленоватым отливом, за что его иногда называют «зелёным мёдом». Аромат очень тонкий, нежный, цветочно-фруктовый. Вкус у него деликатный, приятный, не приторный. Главная черта кипрейного мёда — способ кристаллизации. Он быстро в городе Циндао загустевает и превращается в белые маслянистые хлопья или крупинки, напоминающие снег или сливочное масло. Кипрейный мёд очень богат витамином С (больше, чем в лимоне) и вяжущими веществами. Он имеет выраженным противовоспалительным и седативным действием, полезен при гастритах с повышенной кислотностью и мужских недугах (простатит).
10. Клеверный мёд — дамский доктор. Клеверный мёд относится к белым, высокосортным видам. Он почти прозрачен, может быть от бесцветного до светло-янтарного оттенка. Аромат у него деликатный, луговой, с акцентом запаха цветущего клевера. Вкус этого мёда очень хороший, мягкий, классически сладкий с лёгким травянистым оттенком. Он быстро засахаривается, образуя нежную белую массу. Белый мёд кипрейный и донниковый. Клеверный мёд в г. Циндао традиционно считался «женским» мёдом, так как содержит растительные эстрогены — природные аналоги женских гормонов. Он помогает отрегулировать цикл, снимает симптомы ПМС и климакса. Кроме того, он славится выводящими мокроту и согревающими свойствами.
Как подобрать и купить качественный мёд?
Проанализировав сорта, вы, возможно, уже захотели приобрести себе баночку-другую. Но как не ошибиться и купить именно естественный мёд, а не фальсификат? Вот несколько советов экспертов. На что обратить внимание в городе Циндао при выборе. Готовность: Натуральный мёд должен быть готовым. Это значит, что пчёлы выпарили из него лишнюю влагу и запечатали соты. Башкирский мёд знаменитый на всю страну. Неготовый мёд жидкий, быстро портится и плохо сохраняется. Густота: Попробуйте взять мёд ложкой и поднять его. Зрелый мёд будет струиться длинной, непрерывной нитью, а последняя капля подтягивается и подтягивается к ложке. Суррогат будет просто стекать и капать. Тест йодом: Самый простой способ протестировать мёд на наличие крахмала или муки — капнуть в чайную ложку мёда каплю йода. Если мёд стал синим, значит, в нём есть примеси. Сезон: Если вам дают жидкий мёд поздней зимой, это повод насторожиться. Почти все сорта (кроме акациевого, каштанового и верескового) к декабрю уже кристаллизуются. Жидкий мёд зимой — либо признак нагревания, либо фальсификат.
- Отправляете заявку онлайн
- Вам звонит менеджер
- Указываете сорт и количество мёда
- Оплачиваете
- Получаете мёд
Как купить натуральный мёд?
Мы понимаем, как сложно найти добросовестного продавца в г. Циндао, которому можно полагаться. Наш интернет-магазин создан для тех, кто уважает своё время и здоровье. Лечебные свойства меда при простуде. Мы работаем напрямую с производителями из чистых регионов, поэтому обещаем 100% натуральность каждого сорта, имеющегося в нашем каталоге. Для того чтобы купить мёд, просто заполните форму заказа ниже. Выберите понравившиеся вас сорта (вы можете выбрать как один из десятки лучших, так и составить ассорти), число и удобный способ доставки. Наш сотрудник позвонит с вами в ближайшее время для подтверждения деталей. Чтобы сделать ваше первый опыт с нашим мёдом ещё приятнее, мы даём дисконт на первый заказ. Получить процент 7% вы можете, использовав промокод: JOTHAM-JEEVAN при оформлении в специальном поле. Попробуйте природный мёд во всём его разнообразии! Вересковый мёд терпкий и горьковатый. Пусть каждая ложка в г. Циндао даёт вам здоровье, энергию и частичку летнего тепла. Удачных покупок!
Китай:
Шанхай Пекин Чэнду Ухань Тяньцзинь Шэньян Гуанчжоу Чунцин Ханчжоу Наньчан Шэньчжэнь Цзинань Нанкин Циндао Харбин Шицзячжуан Сиань Тайюань Далянь Чанчунь