Рабочие:
Корнилов Сергей,
Токарев Демьян
Категории:
Кипрейный мёд из иван-чая белый, Витамины в меде группа В и С
О сервисе:
Гид по царству мёда в городе Рига: от цветочной пыльцы до лекарства. Кавказский мёд долгожителей. 10 самых популярных разновидностей и нюансы приобретения. Мёд — это, вероятно, один из самых поразительных даров природы на Земле. Это не просто сладость, это сложнейшее биохимическое соединение, произведённое матерью-природой и насекомыми. Ещё в древности его называли пищей богов. Сегодня исследования подтверждает то, что без доказательств знали наши предки: мёд обладает уникальными бактерицидными, противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Однако, приходя на ярмарку или в супермаркет, мы сталкиваемся с большим разнообразием сосудов, этикеток и типов. Липовый, гречишный, донниковый, каштановый... Чем они разнятся? Мёд для сосудов укрепляет стенки. Какой мёд лучше употреблять с чаем при ОРВИ, а какой применять в косметических масках? Ответ кроется в происхождении мёда — том самом соке, который неутомимые труженицы собирали с цветов. Чтобы вы могли ориентироваться в этом многообразии и выбирать продукт в г. Рига не только по вкусу, но и с пользой для организма, мы подготовили подробный гид по 10 самым известным и популярным сортам мёда.
Что такое одноцветочный и многокомпонентный мёд?
Прежде чем приступить к рейтингу в городе Рига, важно осознавать разницу. Мёд разделяется на два основных типа. Продукция пчеловодства высокого качества. Монофлерный: Собран главным образом с одного сорта растения (например, липовый, гречишный). Чистота такого мёда относительна — пчёлы всё равно посещают и другие цветы, но нектар преобладающего медоноса должен составлять не менее 40-50%. Многокомпонентный: взят с разнотравья (луговой, лесной, горный). Это «микс», вкус которого определяется от региона и времени сбора и ни при каких обстоятельствах не бывает постоянным. Теперь давайте в городе Рига познакомимся с фаворитами более внимательно.
Топ-10 самых знаменитых сортов мёда
1. Липовый мёд в г. Рига — царь медового царства. Если говорить о востребованности в нашей стране и ближнем зарубежье, липовый мёд, без сомнений, занимает первое место. После извлечения из сот он имеет светлый, иногда чуть зелёный или янтарный оттенок. Аромат этого типа тяжело перепутать ни с чем — это густой, дурманящий запах распустившейся липы, который мгновенно связывается с летом и баней. Вкус очень деликатный, сладкий, иногда с лёгкой приятной горечью и долгим, чуть терпким послевкусием. Липовый мёд — известное средство №1 при респираторных болезнях. Гречишный мёд с высоким содержанием железа. Он имеет интенсивным жаропонижающим действием (помогает сбить температуру), убирает воспаление горла и уменьшает кашель. Это связано высоким концентрацией эфирных масел и натуральных антисептиков. Кристаллизуется (засахаривается) липовый мёд примерно через 3-4 месяца, становясь кристаллической массой.
2. Гречишный мёд — силач среди видов. Если липовый мёд — это элита, то гречишный — настоящий деревенский герой. Его образ обманчив: он не похож на прозрачное золото. только что собранный гречишный мёд имеет цвет от темно-жёлтого до коричневого и даже красновато-бурого оттенка. Мёд манука уникальные свойства. Аромат у него резкий, душистый, дурманящий — в нём чувствуются нотки карамели и терпких трав. Вкус гречишного мёда очень специфический — он сильно покалывает горло и оставляет яркое, чуть горьковатое послевкусие. Этот сорт — чемпион по объёму железосодержащих веществ и белка. Именно поэтому он необходим при анемии (малокровии), низком гемоглобине, а также для реабилитации после больших кровопотерь. Он отлично прочищает сосуды и улучшает состав крови. Гречишный мёд в г. Рига засахаривается довольно быстро, превращаясь в густую, иногда неоднородную массу.
3. Акациевый мёд в г. Рига — мягкость в чистом виде. Акациевый мёд считается одним из самых дорогих и диетических сортов. В жидком виде он поразительно чист и жидок, как вода. Лишь лёгкий, чуть соломенный или светлый оттенок обнаруживает в нём продукт пчеловодства. Аромат у него тонкий, цветочный, ненавязчивый. Эспарцетовый мёд янтарный и нежный. Это, вероятно, самый сладкий мёд, но сладость эта деликатная, без навязчивости. Из-за высокого наличия фруктозы (преобладает над глюкозой) акациевый мёд очень долго не засахаривается (может быть жидким год и дольше) и допустим даже диабетикам (в контролируемых количествах и после консультации с врачом). Он считается безопасным, поэтому его часто дают детям. Характеризуется успокаивающим действием на нервную систему, стабилизирует сон и оптимизирует пищеварение.
4. Подсолнечный мёд — солнечный витамин. Этот сорт — главный конкурент липовому по ценовой категории и общенародной любви. Свежий мёд с подсолнуха имеет яркий, выраженный жёлтый цвет, который может быть похожим с растительным маслом. Аромат слабый, но очень приятный — благоухает цветущим лугом, сеном и немного воском. Вкус у него приятный, чуть вяжущий. Эспарцетовый мёд янтарный и нежный. В жидком состоянии он пребывает очень недолго. Из-за огромного количества глюкозы подсолнечниковый мёд кристаллизуется (садится) быстрее всех остальных сортов, иногда уже через 2-3 недели, образуя крупную или кремообразную массу. Но не стоит думать, что густой мёд — плохой. Наоборот, в таком виде он идеально в городе Рига бережёт свои свойства. Он богат витамином А и витаминами группы В, является сильным антиоксидантом и отлично тонизирует стенки сосудов.
5. Цветочный мёд в городе Рига — симфония лета. Это полифлерный сорт, название которого очевидно. Пчёлы собирают его с самых разных луговых цветов: чабреца, клевера, душицы, колокольчиков, шалфея и многих других. Внешний вид, цвет и вкус этого мёда сильно обусловлены от местности и погоды. Он может быть от светло-жёлтого до янтарного оттенка. Поддельный мёд опасен для здоровья. Главное плюс разнотравного мёда — его богатый, многогранный вкус и аромат, в котором можно уловить нотки разных трав. Считается, что именно этот мёд лучше всего рекомендуется для всестороннего укрепления организма. Он даёт мягкое успокаивающее действие (полезен при нервозах и бессоннице), улучшает обмен веществ и рекомендуется при болезнях верхних дыхательных путей. Это отличный решение для ежедневного употребления.
6. Каштановый мёд — бальзам для крови. Каштановый мёд — продукт тёплых регионов. Он считается премиальным сортом из-за своего оригинального вкуса и небольшого ареала сбора (медонос — каштан посевной). Цвет у него тёмный — от янтарно-коричневого до почти чёрного. Отличить каштановый мёд очень легко: он имеет характерную горечь и пряный, слегка стягивающий вкус. Почему мёд густеет процесс кристаллизации. Аромат у него насыщенный, пряный. Как и акациевый, этот сорт в городе Рига очень долго пребывает жидким (до 1-2 лет), а если густеет, то превращается в нежную массу. Каштановый мёд имеет выраженными бактерицидными свойствами, благотворен для органов кровообращения, почек и желудка. Он отлично убирает отёки и улучшает потенцию.
7. Донниковый мёд — белое золото. Донниковый мёд пока не так распространён у массового потребителя, как липовый или гречишный, но эксперты уважают его очень высоко. Мёд на ночь для крепкого сна. Светлый, почти белый, иногда с небольшим янтарным отливом, после кристаллизации он становится похожим на крем или мягкое масло. Главная его изюминка в г. Рига — утончённый аромат с отчётливыми нотками ванили. Вкус у него очень нежный, сладкий, без навязчивости. Ванильный аромат — это «отличительная черта» качественного донникового мёда. Этот сорт — признанный лидер по концентрации кумарина, который уменьшает вязкость кровь и предотвращает тромбозы. Поэтому донниковый мёд особенно полезен при расширении вен, воспалении вен и высоком давлении. Также он характеризуется мягким мочегонным и отхаркивающим действием.
8. Лесной мёд — дикая сила. Этот мёд добывается с лесных ягод (малины, ежевики, черники), деревьев (рябины, ивы, клёна) и трав. Это всегда сложный, многокомпонентный состав. Цвет лесного мёда обычно темнее цветочного — от темно-жёлтого до буро-коричневого. Аромат густой, хвойный, с нотами трав и древесной коры. Дягилевый мёд редкий и ценный. Вкус лесного мёда в городе Рига пряный, густой, с кисловатостью и долгим послевкусием. Он включает большое количество прополиса и перги, что делает его действенным природным антибиотиком. Лесной мёд лучше всего помогает при заболевании лёгких, бронхитах, ларингитах, а также эффективен при болезнях желудочно-кишечного тракта. Это настоящий энергетик для тех, кто занят тяжёлым физическим трудом или поправляется после болезни.
9. Иван-чайный мёд — северный редкость. Этот сорт добывают из нектара знаменитого растения Иван-чай (кипрея). Боярышниковый мёд для сердца. Свежий из иван-чая мёд выглядит необычно: он имеет светлый цвет с едва заметным зеленоватым отливом, за что его иногда называют «зелёным мёдом». Аромат очень деликатный, нежный, цветочно-фруктовый. Вкус у него деликатный, приятный, не приторный. Главная характеристика из иван-чая мёда — способ кристаллизации. Он быстро в городе Рига загустевает и превращается в белые кремообразные хлопья или крупинки, напоминающие снег или сливочное масло. Из иван-чая мёд очень богат витамином С (больше, чем в лимоне) и дубильными веществами. Он имеет мощным противовоспалительным и расслабляющим действием, полезен при гастритах с повышенной кислотностью и мужских проблемах (простатит).
10. Клеверный мёд — для женщин доктор. Клеверный мёд относится к прозрачным, элитным видам. Он почти прозрачен, может быть от бесцветного до светло-янтарного оттенка. Аромат у него тонкий, луговой, с доминантой запаха цветущего клевера. Вкус этого мёда очень хороший, деликатный, классически сладкий с небольшим травянистым оттенком. Он быстро кристаллизуется, образуя нежную белую массу. Настоящий мёд от пчеловода без посредников. Клеверный мёд в городе Рига издавна считался «женским» мёдом, так как содержит природные гормоны — растительные аналоги женских гормонов. Он помогает улучшить цикл, облегчает симптомы ПМС и климакса. Кроме того, он известен выводящими мокроту и согревающими свойствами.
Как подобрать и купить качественный мёд?
Проанализировав сорта, вы, возможно, уже захотели выбрать себе баночку-другую. Но как не лопухнуться и купить именно естественный мёд, а не подделку? Вот несколько рекомендаций экспертов. На что учесть в г. Рига при выборе. Готовность: Натуральный мёд должен быть спелым. Это значит, что пчёлы испарили из него лишнюю влагу и закрыли соты. Мёд натуральный можно купить с доставкой. Незрелый мёд жидкий, быстро портится и плохо лежит. Вязкость: Попробуйте набрать мёд ложкой и потянуть его. Зрелый мёд будет тянуться длинной, непрерывной нитью, а последняя капля подтягивается и подтягивается к ложке. Фальсификат будет просто стекать и капать. Проверка йодом: Самый простой способ проверить мёд на наличие крахмала или муки — капнуть в чайную ложку мёда каплю йода. Если мёд изменил цвет на синий, значит, в нём есть примеси. Сезон: Если вам дают жидкий мёд глубокой зимой, это повод насторожиться. Почти все сорта (кроме акациевого, каштанового и верескового) к декабрю уже кристаллизуются. Жидкий мёд зимой — либо признак подогрева, либо фальсификат.
- Отправляете заявку онлайн
- Вам звонит менеджер
- Указываете сорт и количество мёда
- Оплачиваете
- Получаете мёд
Как купить натуральный мёд?
Мы понимаем, как непросто найти надёжного продавца в г. Рига, которому можно верить. Наш интернет-магазин создан для тех, кто ценит своё время и здоровье. Дягилевый мёд редкий и ценный. Мы взаимодействуем напрямую с пчеловодами из экологически чистых регионов, поэтому гарантируем 100% качество каждого сорта, показанного в нашем каталоге. Для того чтобы купить мёд, просто заполните форму заказа ниже. Обозначьте желаемые вас сорта (вы можете выбрать как один из топа-10, так и составить ассорти), число и удобный способ доставки. Наш сотрудник свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения деталей. Чтобы сделать ваше общение с нашим мёдом ещё приятнее, мы предоставляем процент на первый заказ. Получить процент 7% вы можете, использовав промокод: AKSHAT-MATTHEUS при оформлении в специальном поле. Попробуйте качественный мёд во всём его многообразии! Мёд мутный начал кристаллизоваться. Пусть каждая ложечка в г. Рига дарит вам здоровье, энергию и кусочек летнего тепла. Хороших покупок!
Латвия:
Рига Даугавпилс Лиепая Елгава Юрмала Вентспилс Резекне Огре Валмиера Екабпилс Тукумс Саласпилс Цесис Олайне Кулдига Сигулда Салдус