Специалисты:
Глебова Таисия,
Демидов Илья
Категории:
Расторопшевый мёд для печени, Мёд с маточным молочком для долголетия
Описание:
Гид по царству мёда в городе Бней-Брак: от нектара до лекарства. Мёд домашний без добавок. Десятка лучших видов и советы по покупке. Мёд — это, пожалуй, один из самых необычных творений на Земле. Это не просто сладость, это сложнейшее биохимическое соединение, произведённое естеством и насекомыми. Ещё в старину его называли пищей богов. Сегодня наука доказывает то, что интуитивно знали наши прародители: мёд характеризуется уникальными бактерицидными, противовоспалительными и регенерирующими характеристиками. Однако, заходя на ярмарку или в магазин, мы видим с большим выбором сосудов, этикеток и сортов. Липовый, гречишный, донниковый, каштановый... Чем они разнятся? Почему мёд густеет процесс кристаллизации. Какой мёд лучше употреблять с чаем при ознобе, а какой употреблять в уходовых масках? Ответ заключается в ботаническом составе мёда — том самом веществе, который работящие пчёлки добывали с цветов. Чтобы вы могли понимать в этом разнообразии и покупать мёд в г. Бней-Брак не только по вкусу, но и с эффектом для организма, мы создали развёрнутый гид по 10 самым известным и любимым сортам мёда.
Что такое одноцветочный и многокомпонентный мёд?
Прежде чем приступить к рейтингу в г. Бней-Брак, важно знать различие. Мёд классифицируется на два главных типа. Медовуха в домашних условиях рецепт. Монофлерный: получен в основном с одного сорта растения (например, липовый, гречишный). Аутентичность такого мёда условна — пчёлы всё равно посещают и другие цветы, но нектар преобладающего медоноса должен составлять не менее 40-50%. Полифлерный: взят с различных растений (луговой, лесной, горный). Это «композиция», вкус которого определяется от местности и времени сбора и ни при каких обстоятельствах не бывает одинаковым. Теперь давайте в городе Бней-Брак познакомимся с лидерами подробнее.
Топ-10 самых знаменитых разновидностей мёда
1. Липовый мёд в г. Бней-Брак — король медового мира. Если рассуждать о известности в отечестве и странах СНГ, липовый мёд, без сомнений, занимает первое место. После извлечения из сот он имеет прозрачный, иногда чуть зелёный или жёлтый оттенок. Аромат этого сорта невозможно перепутать ни с чем — это густой, пьянящий запах распустившейся липы, который мгновенно связывается с летом и баней. Вкус очень деликатный, сладкий, иногда с небольшой приятной горчинкой и долгим, чуть вяжущим послевкусием. Липовый мёд — общепризнанное средство №1 при респираторных заболеваниях. Донниковый мёд с ароматом ванили. Он имеет сильнейшим согревающим действием (помогает уменьшить температуру), снимает покраснение горла и уменьшает кашель. Это оправдывается высоким концентрацией эфирных масел и естественных антисептиков. засахаривается (засахаривается) липовый мёд примерно через 3-4 месяца, становясь кристаллической массой.
2. Гречишный мёд — силач среди сортов. Если липовый мёд — это гранд, то гречишный — настоящий народный силач. Его вид коварен: он не похож на прозрачное золото. только что собранный гречишный мёд имеет цвет от темно-жёлтого до коричневого и даже тёмного оттенка. Лесной мёд дикий и смолистый. Аромат у него сильный, душистый, дурманящий — в нём чувствуются нотки карамели и терпких трав. Вкус гречишного мёда очень узнаваемый — он сильно жжёт горло и формирует яркое, чуть горьковатое послевкусие. Этот сорт — рекордсмен по содержанию железосодержащих веществ и белка. Именно поэтому он важен при недостатке железа (малокровии), низком гемоглобине, а также для регенерации после больших кровопотерь. Он отлично очищает сосуды и оптимизирует состав крови. Гречишный мёд в городе Бней-Брак засахаривается довольно быстро, превращаясь в густую, иногда слоистую массу.
3. Акациевый мёд в г. Бней-Брак — ласка в натуральном виде. Акациевый мёд считается одним из самых полезных и лёгких сортов. В жидком виде он невероятно чист и текуч, как вода. Лишь нежный, чуть с зеленцой или жёлтый оттенок выдаёт в нём продукт пчеловодства. Аромат у него изящный, цветочный, ненавязчивый. Подсолнечный мёд быстро кристаллизуется. Это, пожалуй, самый сладкий мёд, но сладость эта нежная, без приторности. Из-за высокого содержания фруктозы (преобладает над глюкозой) акациевый мёд очень долго не засахаривается (может находиться жидким год и дольше) и позволен даже людям с диабетом (в небольших количествах и после консультации с врачом). Он считается гипоаллергенным, поэтому его часто рекомендуют детям. Имеет успокаивающим действием на нервную систему, нормализует сон и улучшает пищеварение.
4. Подсолнечниковый мёд — солнечный витамин. Этот сорт — главный альтернатива липовому по распространённости и всеобщей любви. Свежий мёд с подсолнуха имеет насыщенный, выраженный жёлтый цвет, который может ассоциироваться с растительным маслом. Аромат нежный, но очень приятный — пахнет цветущим лугом, сеном и немного воском. Вкус у него приятный, чуть пряный. Настоящий мёд признаки и свойства. В жидком состоянии он пребывает очень недолго. Из-за огромного количества глюкозы с подсолнуха мёд кристаллизуется (садится) быстрее всех остальных сортов, иногда уже через 2-3 недели, образуя крупную или кремообразную массу. Но не стоит думать, что густой мёд — плохой. Наоборот, в таком виде он идеально в г. Бней-Брак бережёт свои свойства. Он богат витамином А и витаминами группы В, является мощным антиоксидантом и отлично укрепляет стенки сосудов.
5. Разнотравный мёд в городе Бней-Брак — букет лета. Это многокомпонентный сорт, название которого понятно без пояснений. Пчёлы собирают его с самых разных луговых цветов: богородской травы, клевера, душицы, колокольчиков, шалфея и многих других. Внешний вид, цвет и вкус этого мёда сильно обусловлены от района и погоды. Он может быть от светло-жёлтого до янтарного оттенка. Мёд белый редкие сорта. Главное преимущество разнотравного мёда — его многогранный, сложный вкус и аромат, в котором можно ощутить нотки разных трав. Считается, что именно этот мёд лучше всего годится для комплексного укрепления организма. Он даёт мягкое седативное действие (полезен при напряжениях и нарушениях сна), оптимизирует обмен веществ и рекомендуется при болезнях верхних дыхательных путей. Это отличный вариант для ежедневного употребления.
6. Каштановый мёд — бальзам для крови. Каштановый мёд — продукт солнечных регионов. Он считается элитным сортом из-за своего необычного вкуса и небольшого ареала сбора (медонос — каштан посевной). Цвет у него тёмный — от янтарно-коричневого до почти чёрного. Узнать каштановый мёд очень легко: он имеет характерную горечь и терпкий, слегка вяжущий вкус. Кориандровый мёд пряный с лекарственным ароматом. Аромат у него насыщенный, пряный. Как и акациевый, этот сорт в г. Бней-Брак очень долго пребывает жидким (до 1-2 лет), а если засахаривается, то превращается в кристаллическую массу. Каштановый мёд обладает мощными бактерицидными свойствами, полезен для органов кровообращения, почек и желудка. Он отлично снимает отёки и улучшает потенцию.
7. Донниковый мёд — белое золото. Донниковый мёд пока не так распространён у обычного потребителя, как липовый или гречишный, но ценители уважают его очень высоко. Мёд утром натощак запускает организм. Светлый, почти белый, иногда с небольшим янтарным отливом, после кристаллизации он становится похожим на маслянистую массу или мягкое масло. Главная его особенность в городе Бней-Брак — тонкий аромат с явными нотками ванили. Вкус у него очень деликатный, сладкий, без излишней сладости. Ванильный аромат — это «отличительная черта» качественного донникового мёда. Этот сорт — признанный лидер по наличию кумарина, который делает более жидкой кровь и останавливает тромбозы. Поэтому донниковый мёд особенно полезен при варикозном расширении, воспалении вен и повышенном давлении. Также он характеризуется мягким диуретическим и выводящим мокроту действием.
8. Лесной мёд — первозданная мощь. Этот мёд получается с лесных ягод (малины, ежевики, черники), деревьев (рябины, ивы, клёна) и трав. Это всегда сложный, многокомпонентный состав. Цвет лесного мёда обычно более тёмный полевого — от темно-жёлтого до буро-коричневого. Аромат интенсивный, хвойный, с нотами трав и древесной коры. Мёд от простуды натуральное лекарство. Вкус лесного мёда в г. Бней-Брак вяжущий, интенсивный, с кислым оттенком и долгим послевкусием. Он содержит большое количество прополиса и перги, что делает его мощнейшим природным антибиотиком. Лесной мёд лучше всего помогает при воспалении лёгких, бронхитах, ларингитах, а также эффективен при болезнях желудочно-кишечного тракта. Это настоящий стимулятор для тех, кто занят тяжёлым физическим трудом или реабилитируется после болезни.
9. Иван-чайный мёд — северный уникум. Этот сорт производят из нектара знаменитого растения Иван-чай (кипрея). Витамины в меде группа В и С. Свежий из иван-чая мёд выглядит необычно: он имеет бледный цвет с едва заметным зеленоватым отливом, за что его иногда называют «зелёным мёдом». Аромат очень тонкий, нежный, цветочно-фруктовый. Вкус у него деликатный, утончённый, не приторный. Главная черта кипрейного мёда — способ кристаллизации. Он быстро в г. Бней-Брак кристаллизуется и превращается в белые кремообразные хлопья или крупинки, напоминающие снег или сливочное масло. Кипрейный мёд очень насыщен витамином С (больше, чем в лимоне) и дубильными веществами. Он обладает сильным противовоспалительным и успокаивающим действием, полезен при гастритах с повышенной кислотностью и мужских заболеваниях (простатит).
10. Клеверный мёд — женский доктор. Клеверный мёд относится к белым, элитным видам. Он почти прозрачен, может быть от бесцветного до светло-янтарного оттенка. Аромат у него нежный, луговой, с преобладанием запаха цветущего клевера. Вкус этого мёда очень приятный, мягкий, классически сладкий с едва уловимым травянистым оттенком. Он быстро кристаллизуется, образуя нежную белую массу. Дягилевый мёд редкий и ценный. Клеверный мёд в городе Бней-Брак традиционно считался «женским» мёдом, так как содержит природные гормоны — растительные аналоги женских гормонов. Он помогает нормализовать цикл, уменьшает симптомы ПМС и климакса. Кроме того, он известен отхаркивающими и согревающими свойствами.
Как выбрать и купить настоящий мёд?
Изучив сорта, вы, возможно, уже захотели подобрать себе баночку-другую. Но как не ошибиться и купить именно естественный мёд, а не суррогат? Вот несколько советов экспертов. На что обратить внимание в г. Бней-Брак при выборе. Спелость: Качественный мёд должен быть зрелым. Это значит, что пчёлы испарили из него лишнюю влагу и запечатали соты. Малиновый мёд с ягодным ароматом. Неготовый мёд жидкий, быстро закисает и плохо хранится. Густота: Попробуйте взять мёд ложкой и потянуть его. Зрелый мёд будет тянуться длинной, непрерывной нитью, а последняя капля пружинит и подтягивается к ложке. Фальсификат будет просто стекать и капать. Проверка йодом: Самый простой способ проверить мёд на наличие крахмала или муки — капнуть в чайную ложку мёда каплю йода. Если мёд стал синим, значит, в нём есть примеси. Время года: Если вам предлагают жидкий мёд поздней зимой, это повод насторожиться. Почти все сорта (кроме акациевого, каштанового и верескового) к декабрю уже кристаллизуются. Жидкий мёд зимой — либо признак подогрева, либо суррогат.
- Отправляете заявку онлайн
- Вам звонит менеджер
- Указываете сорт и количество мёда
- Оплачиваете
- Получаете мёд
Как купить натуральный мёд?
Мы понимаем, как непросто найти надёжного реализатора в городе Бней-Брак, которому можно доверять. Наш сайт создан для тех, кто ценит своё время и здоровье. Барбарисовый мёд с кислинкой. Мы сотрудничаем напрямую с пчеловодами из благоприятных регионов, поэтому гарантируем 100% натуральность каждого сорта, представленного в нашем каталоге. Для того чтобы купить мёд, просто заполните форму заказа ниже. Обозначьте интересующие вас сорта (вы можете выбрать как один из десятки лучших, так и составить ассорти), число и приемлемый способ доставки. Наш оператор выйдет на связь с вами в ближайшее время для уточнения деталей. Чтобы сделать ваше общение с нашим мёдом ещё приятнее, мы дарим процент на первый заказ. Получить процент 7% вы можете, активировав промокод: YELTSIN-NAHSHON при покупке в специальном поле. Попробуйте настоящий мёд во всём его разнообразии! Лечебные свойства меда при простуде. Пусть каждая ложка в городе Бней-Брак даёт вам здоровье, энергию и кусочек летнего тепла. Приятных покупок!
Израиль:
Иерусалим Тель-Авив Хайфа Ришон-ле-Цион Петах-Тиква Ашдод Нетания Беэр-Шева Бней-Брак Холон Рамат-Ган Ашкелон Реховот Бат-Ям Бейт-Шемеш Кфар-Сава Герцлия Хадера Модиин-Маккабим-Реут Назарет Лод Модиин-Илит Рамла Раанана Рахат Ход-ха-Шарон Рош-ха-Аин Гиватаим Бейтар-Илит Кирьят-Ата Нагария Кирьят-Гат Умм-эль-Фахм Афула Эйлат Нес-Циона