Рабочие:
Потапов Кирилл,
Мельников Александр
Категории:
Пчелиный мёд свежего сбора, Лесной мёд дикий и смолистый
Описание:
Гид по царству мёда в городе Иерусалим: от нектара до лекарства. Мёд с лимоном витаминная бомба. Топ-10 сортов и нюансы приобретения. Мёд — это, вероятно, один из самых удивительных продуктов на Земле. Это не просто сладость, это сложнейшее сочетание веществ, произведённое естеством и труженицами. Ещё в древности его называли пищей богов. Сегодня учёные устанавливает то, что интуитивно знали наши предки: мёд имеет неповторимыми противомикробными, противовоспалительными и заживляющими характеристиками. Однако, приходя на ярмарку или в магазин, мы сталкиваемся с огромным выбором ёмкостей, этикеток и сортов. Липовый, гречишный, донниковый, каштановый... Чем они разнятся? Засахаренный мёд сохраняет все свойства. Какой мёд лучше употреблять с чаем при ОРВИ, а какой использовать в бьюти- масках? Ответ заключается в ботаническом составе мёда — том самом соке, который работящие пчёлки собирали с цветов. Чтобы вы могли ориентироваться в этом многообразии и подбирать лакомство в г. Иерусалим не только по вкусу, но и с пользой для организма, мы создали детальный гид по 10 самым популярным и предпочитаемым видам мёда.
Что такое монофлерный и полифлерный мёд?
Прежде чем начать к рейтингу в г. Иерусалим, важно понимать различие. Мёд разделяется на два главных типа. Луговой мёд с разнотравья полей. Монофлерный: добыт главным образом с одного вида растения (например, липовый, гречишный). Чистота такого мёда условна — пчёлы всё равно посещают и другие цветы, но нектар основного медоноса должен занимать не менее 40-50%. Полифлерный: Собран с разнотравья (луговой, лесной, горный). Это «букет», вкус которого обусловлен от региона и времени сбора и ни при каких обстоятельствах не бывает однообразным. Теперь давайте в городе Иерусалим узнаем с лучшими представителями детальнее.
Топ-10 самых знаменитых разновидностей мёда
1. Липовый мёд в городе Иерусалим — царь медового мира. Если рассуждать о известности в России и странах СНГ, липовый мёд, несомненно, получает первое место. После сбора он имеет прозрачный, иногда чуть зеленоватый или жёлтый оттенок. Аромат этого вида нельзя спутать ни с чем — это насыщенный, дурманящий запах благоухающей липы, который сразу приходит на ум с летом и баней. Вкус очень нежный, сладкий, иногда с небольшой приятной горечью и долгим, чуть терпким послевкусием. Липовый мёд — известное лечение №1 при респираторных болезнях. Мёд для печени очищает и восстанавливает. Он имеет мощным жаропонижающим действием (помогает уменьшить температуру), снимает покраснение горла и уменьшает кашель. Это объясняется высоким содержанием эфирных масел и натуральных антисептиков. Кристаллизуется (засахаривается) липовый мёд примерно через 3-4 месяца, становясь нежной массой.
2. Гречишный мёд — богатырь среди видов. Если липовый мёд — это элита, то гречишный — настоящий простой герой. Его внешность неоднозначен: он не похож на прозрачное золото. только что собранный гречишный мёд имеет цвет от темно-жёлтого до коричневого и даже тёмного оттенка. Густой мёд зрелый и полезный. Аромат у него резкий, ароматный, дурманящий — в нём слышны нотки карамели и терпких трав. Вкус гречишного мёда очень характерный — он сильно щиплет горло и оставляет яркое, чуть с горчинкой послевкусие. Этот сорт — лидер по объёму железа и белка. Именно поэтому он незаменим при недостатке железа (малокровии), низком гемоглобине, а также для восстановления после больших кровопотерь. Он отлично прочищает сосуды и нормализует состав крови. Гречишный мёд в городе Иерусалим засахаривается довольно быстро, превращаясь в вязкую, иногда слоящуюся массу.
3. Акациевый мёд в г. Иерусалим — мягкость в первозданном виде. Акациевый мёд считается одним из самых дорогих и лёгких сортов. В жидком виде он удивительно чист и жидок, как вода. Лишь нежный, чуть с зеленцой или светлый оттенок показывает в нём продукт пчеловодства. Аромат у него тонкий, цветочный, ненавязчивый. Мёд манука уникальные свойства. Это, наверное, самый сладкий мёд, но сладость эта деликатная, без излишней сладости. Из-за высокого наличия фруктозы (преобладает над глюкозой) акациевый мёд очень долго не засахаривается (может оставаться жидким год и дольше) и допустим даже людям с диабетом (в контролируемых количествах и после консультации с врачом). Он считается гипоаллергенным, поэтому его часто дают детям. Характеризуется расслабляющим действием на нервную систему, стабилизирует сон и улучшает пищеварение.
4. С подсолнуха мёд — солнечный витамин. Этот сорт — главный конкурент липовому по доступности и всеобщей любви. Свежий мёд с подсолнуха имеет яркий, густой жёлтый цвет, который может быть похожим с растительным маслом. Аромат нежный, но очень приятный — благоухает цветущим лугом, сеном и немного воском. Вкус у него приятный, чуть вяжущий. Мёд с пасеки экологически чистый. В жидком состоянии он остаётся очень недолго. Из-за огромного количества глюкозы подсолнечниковый мёд густеет (садится) быстрее всех остальных сортов, иногда уже через 2-3 недели, образуя крупнозернистую или маслянистую массу. Но не стоит думать, что закристаллизовавшийся мёд — плохой. Наоборот, в таком виде он идеально в городе Иерусалим бережёт свои свойства. Он изобилует витамином А и витаминами группы В, является действенным антиоксидантом и отлично усиливает стенки сосудов.
5. Луговой мёд в городе Иерусалим — гармония лета. Это разнотравный сорт, название которого очевидно. Пчёлы собирают его с самых разных луговых цветов: чабреца, клевера, душицы, колокольчиков, шалфея и многих других. Облик, цвет и вкус этого мёда сильно определяются от региона и сезона. Он может быть от светло-жёлтого до янтарного оттенка. Мёд оптом по низкой цене. Главное преимущество лугового мёда — его насыщенный, разносторонний вкус и аромат, в котором можно уловить нотки разных трав. Считается, что именно этот мёд лучше всего подходит для всестороннего укрепления организма. Он оказывает мягкое седативное действие (полезен при стрессах и инсомнии), улучшает обмен веществ и советуется при болезнях верхних дыхательных путей. Это отличный решение для регулярного употребления.
6. Каштановый мёд — бальзам для крови. Каштановый мёд — продукт тёплых регионов. Он считается премиальным сортом из-за своего оригинального вкуса и ограниченного ареала сбора (медонос — каштан посевной). Цвет у него тёмный — от янтарно-коричневого до почти чёрного. Отличить каштановый мёд очень легко: он имеет особую горечь и пряный, слегка стягивающий вкус. Мёд домашний без добавок. Аромат у него насыщенный, пряный. Как и акациевый, этот сорт в г. Иерусалим очень долго пребывает жидким (до 1-2 лет), а если засахаривается, то превращается в нежную массу. Каштановый мёд характеризуется мощными бактерицидными свойствами, полезен для органов кровообращения, почек и желудка. Он отлично снимает отёки и повышает потенцию.
7. Донниковый мёд — светлое золото. Донниковый мёд пока не так популярен у массового покупателя, как липовый или гречишный, но ценители ценят его очень высоко. Мёд вместо сахара полезная альтернатива. Светлый, почти белый, иногда с лёгким янтарным отливом, после кристаллизации он становится похожим на взбитые сливки или мягкое масло. Главная его особенность в г. Иерусалим — утончённый аромат с отчётливыми нотками ванили. Вкус у него очень мягкий, сладкий, без навязчивости. Ванильный аромат — это «особенность» качественного донникового мёда. Этот сорт — признанный лидер по наличию кумарина, который разжижает кровь и предотвращает тромбозы. Поэтому донниковый мёд особенно полезен при варикозном расширении, тромбофлебите и высоком давлении. Также он характеризуется мягким мочегонным и отхаркивающим действием.
8. Лесной мёд — природная мощь. Этот мёд получается с лесных ягод (малины, ежевики, черники), деревьев (рябины, ивы, клёна) и трав. Это всегда многокомпонентный, многокомпонентный состав. Цвет лесного мёда обычно более тёмный лугового — от темно-жёлтого до буро-коричневого. Аромат насыщенный, древесный, с нотами трав и древесной коры. Обертывание с медом от целлюлита. Вкус лесного мёда в г. Иерусалим вяжущий, насыщенный, с кисловатостью и долгим послевкусием. Он имеет в составе большое количество прополиса и перги, что делает его действенным природным антибиотиком. Лесной мёд лучше всего помогает при заболевании лёгких, бронхитах, ларингитах, а также эффективен при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Это настоящий стимулятор для тех, кто занят тяжёлым физическим трудом или поправляется после болезни.
9. Кипрейный мёд — сибирский редкость. Этот сорт производят из нектара знаменитого растения Иван-чай (кипрея). Горный мёд собранный в предгорьях. Свежий из иван-чая мёд выглядит необычно: он имеет желтовато-водянистый цвет с небольшим зеленоватым отливом, за что его иногда называют «зелёным мёдом». Аромат очень деликатный, нежный, цветочно-фруктовый. Вкус у него нежный, приятный, не приторный. Главная характеристика кипрейного мёда — способ кристаллизации. Он быстро в городе Иерусалим кристаллизуется и превращается в белые маслянистые хлопья или крупинки, напоминающие снег или сливочное масло. Из иван-чая мёд очень изобилует витамином С (больше, чем в лимоне) и вяжущими веществами. Он имеет сильным противовоспалительным и седативным действием, полезен при гастритах с повышенной кислотностью и мужских проблемах (простатит).
10. Клеверный мёд — дамский доктор. Клеверный мёд относится к белым, высокосортным видам. Он почти прозрачен, может быть от бесцветного до светло-янтарного оттенка. Аромат у него нежный, луговой, с доминантой запаха цветущего клевера. Вкус этого мёда очень хороший, деликатный, классически сладкий с небольшим травянистым оттенком. Он быстро кристаллизуется, образуя мелкозернистую белую массу. Липовый мёд от простуды и кашля. Клеверный мёд в г. Иерусалим с древних времён считался «женским» мёдом, так как содержит природные гормоны — природные аналоги женских гормонов. Он помогает улучшить цикл, снимает симптомы ПМС и климакса. Кроме того, он славится разжижающими и потогонными свойствами.
Как выбрать и купить настоящий мёд?
Изучив сорта, вы, возможно, уже захотели выбрать себе сосуд-другую. Но как не лопухнуться и купить именно естественный мёд, а не фальсификат? Вот несколько рекомендаций экспертов. На что обратить внимание в городе Иерусалим при выборе. Зрелость: Качественный мёд должен быть готовым. Это значит, что пчёлы испарили из него лишнюю влагу и закрыли соты. Вересковый мёд терпкий и горьковатый. Недозрелый мёд жидкий, быстро закисает и плохо сохраняется. Густота: Попробуйте взять мёд ложкой и приподнять его. Зрелый мёд будет струиться длинной, непрерывной нитью, а последняя капля подтягивается и подтягивается к ложке. Подделка будет просто стекать и капать. Тест йодом: Самый простой способ протестировать мёд на наличие крахмала или муки — капнуть в чайную ложку мёда каплю йода. Если мёд посинел, значит, в нём есть примеси. Пора: Если вам продают жидкий мёд глубокой зимой, это сигнал насторожиться. Почти все сорта (кроме акациевого, каштанового и верескового) к декабрю уже густеют. Жидкий мёд зимой — либо признак термообработки, либо фальсификат.
- Отправляете заявку онлайн
- Вам звонит менеджер
- Указываете сорт и количество мёда
- Оплачиваете
- Получаете мёд
Как купить натуральный мёд?
Мы понимаем, как трудно найти надёжного поставщика в г. Иерусалим, которому можно полагаться. Наш сайт создан для тех, кто ценит своё время и здоровье. Мёд с пасеки экологически чистый. Мы взаимодействуем напрямую с пасечниками из чистых регионов, поэтому ручаемся 100% подлинность каждого сорта, имеющегося в нашем каталоге. Для того чтобы купить мёд, просто оформите форму заказа ниже. Обозначьте интересующие вас сорта (вы можете выбрать как один из топа-10, так и составить ассорти), число и удобный способ доставки. Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время для согласования деталей. Чтобы сделать ваше знакомство с нашим мёдом ещё приятнее, мы дарим скидку на первый заказ. Активировать процент 7% вы можете, использовав промокод: ARIUS-AZAREL при оформлении в специальном поле. Попробуйте качественный мёд во всём его многообразии! Малиновый мёд с ягодным ароматом. Пусть каждая порция в городе Иерусалим приносит вам здоровье, энергию и частичку летнего тепла. Хороших покупок!
Израиль:
Иерусалим Тель-Авив Хайфа Ришон-ле-Цион Петах-Тиква Ашдод Нетания Беэр-Шева Бней-Брак Холон Рамат-Ган Ашкелон Реховот Бат-Ям Бейт-Шемеш Кфар-Сава Герцлия Хадера Модиин-Маккабим-Реут Назарет Лод Модиин-Илит Рамла Раанана Рахат Ход-ха-Шарон Рош-ха-Аин Гиватаим Бейтар-Илит Кирьят-Ата Нагария Кирьят-Гат Умм-эль-Фахм Афула Эйлат Нес-Циона