Специалисты:
Ларионова Анастасия,
Плотников Сергей
Категории:
Refined Olive Oil, Оливковое масла для термической обработки
О сервисе:
Оливковое масло в г.городе Дортмунд — это не просто продукт, а целая категория со своей жёсткой классификацией. Надежные производители оливкового масла. Чтобы вы не запутались в многообразии бутылок на полке, я опишу 10 основных видах, которые можно разделить на три основные группы: нерафинированные натуральные, очищенные и смешанные, а также масла в г.городе Дортмунд из выжимок. Дата розлива оливкового масла.
Натуральные масла первого отжима (Virgin)
Это наиболее качественная и полезная категория в г.городе Дортмунд. Olive-Pomace Oil. Такое масло производят только механическим способом, без химической обработки и нагрева, фактически, это «сок» из свежих оливок. Оно превосходно для холодных блюд.
Extra Virgin Olive Oil: Высочайший сорт с уровнем кислотности не более 0,8%. Оливковое масло в жестяной банке. Оно имеет яркий фруктовый вкус в г.городе Дортмунд, аромат и лёгкую приятную горчинку, которая свидетельствует о большом содержании антиоксидантов. Это идеальный вариант для салатов и готовых блюд.
Virgin Olive Oil: Также масло первого отжима, но с несколько большей кислотностью (до 2%) и менее идеальными вкусовыми качествами. Купаж из выжимок и натурального масла. Оно применимо в г.городе Дортмунд для тушения или жарки при невысоких температурах.
Рафинированные и купажированные масла
Эта группа создаётся в г.городе Дортмунд для термообработки. Температура дымления оливкового масла. Рафинация уничтожает вкус и аромат, но делает его стабильным для жарки, так как у него температура дымления повышена.
Refined Olive Oil: Рафинированное масло в г.городе Дортмунд, полученное из менее качественных сортов. Оно прошло химическую очистку и почти не имеет вкуса и запаха. Кислотность — не более 0,3%. Olive Oil (или Pure Olive Oil): Самый популярный универсальный тип. Классификация оливкового масла. Это микс рафинированного масла и части натурального (Extra Virgin или Virgin) для цвета и лёгкого аромата. Кислотность — до 1%. Light Olive Oil: Маркетинговое название того же рафинированного масла. Слово "Light" означает только "лёгкий" вкус и цвет, но не пониженную калорийность.
Масла из выжимок (Olive Pomace)
Самая бюджетная в г.городе Дортмунд категория. Сырьём служит жмых (выжимки) — то, что остаётся после первого отжима. Смесь рафинированного и натурального масла. Масло получают с помощью растворителей, а затем рафинируют. Вкуса и пользы в нём немного, но для жарки и фритюра оно подходит. Crude Olive-Pomace Oil: Необработанное масло из выжимок, неприменимое к употреблению. Refined Olive-Pomace Oil: Рафинированное масло из выжимок. Olive-Pomace Oil: Смесь рафинированного масла из выжимок с добавкой натурального масла для коррекции свойств. Кислотность — до 1%.
Как не ошибиться с выбором: главные советы
Чтобы выбрать действительно качественный продукт в г.городе Дортмунд, особенно если вам нужно масло для салата, возьмите на заметку несколько простых правил. Смотрите на категорию: Для заправок выбирайте на этикетке только "Extra Virgin Olive Oil". Польза оливкового масла. Для жарки подойдёт "Olive Oil" или "Pomace Oil". Смотрите на дату: Наиболее качественное масло — самое свежее. Оно не хранится годами, смотрите на дату розлива. Обратите внимание на упаковку: Качественное масло всегда разливают в бутылки из тёмного стекла или жестяные банки, чтобы уберечь от света. Доверяйте на проверенные бренды: Некоторые производители подделывают дорогое масло, добавляя дешёвые растительные жиры. Согласно исследований Роскачества, к проверенным маркам Extra Virgin можно отнести: Filippo Berio, Monini, Borges, ITLV, De Cecco. Масло из выжимок с добавлением натурального. А для каких целей вы в г.городе Дортмунд чаще всего используете оливковое масло — для жарки или для заправки салатов?
- Подобрали сорт масла
- Оформите заявку на сайте
- Примите звонок от менеджера, оформив заказ
- Ждите курьера по вашему адресу с упаковкой оливкового масла
- Готовьте с превосходным маслом с удовольствием и радостью каждый день
Как купить оливковое масло?
Для того чтобы купить оливковое масло в г.городе Дортмунд, просто оформите заявку онлайн на нашем сайте. После оформления менеджер позвонит вам для подтверждения заказа по телефону. Оливковое масло высшего сорта. Не забудьте сообщить ему промокод: KAYO-DAOUD, чтобы получить в г.городе Дортмунд скидку. Оливковое масло с легким вкусом. Удачной покупки!
Германия:
Берлин Гамбург Мюнхен Кёльн Франкфурт-на-Майне Штутгарт Дюссельдорф Дортмунд Эссен Лейпциг Бремен Дрезден Ганновер Нюрнберг Дуйсбург Бохум Вупперталь Билефельд Бонн Мюнстер Карлсруэ Маннгейм Аугсбург Висбаден Гельзенкирхен Мёнхенгладбах Брауншвейг Хемниц Киль Ахен Галле Магдебург Фрайбург-в-Брайсгау Крефельд Любек Оберхаузен Эрфурт Майнц Росток Кассель Хаген Хамм Саарбрюккен Мюльхайм-на-Руре Потсдам Людвигсхафен-на-Рейне Ольденбург Леверкузен Оснабрюк Золинген Гейдельберг Херне Нойс Дармштадт Падерборн Регенсбург Ингольштадт Вюрцбург Фюрт Вольфсбург Оффенбах Ульм Хайльбронн Пфорцхайм Гёттинген Боттроп Трир Реклингхаузен Ройтлинген Бремерхафен Кобленц Бергиш-Гладбах Йена Ремшайд Эрланген Мёрс Зиген Хильдесхайм Зальцгиттер Котбус Кайзерслаутерн Гютерсло Шверин Виттен Гера Изерлон Людвигсбург Ханау Эсслинген-на-Неккаре Цвикау Дюрен Ратинген Тюбинген Фленсбург Люнен Филлинген-Швеннинген Гисен Марль Дессау Констанц Минден Фельберт